O aparelho de micro-ondas é uma mão na roda para vários momentos do dia a dia na cozinha, não é verdade?
Por meio dele, podemos descongelar vários itens, assim como também realizar diversos preparos deliciosos!
Mas, você sabia que existem alimentos que jamais deveriam ser levados ao micro-ondas? Pois é, se deseja saber quais são, confira!
Abaixo, listamos os 7 alimentos que jamais deverão ser levados ao micro-ondas.
Carnes
Muitas pessoas ficam na dúvida se realmente é bom cozinhar carne neste eletrodoméstico, mas a questão é apenas a temperatura, ok?
Dessa forma, se a temperatura for muito forte, a carne irá secar e com isso, não terá valor proteico.
Arroz
É um alimento que não deve ir ao micro-ondas, o motivo é que as temperaturas altas tiram os nutrientes. Portanto, o ideal é sempre cozinhar em água fervente. Ao fazer o arroz na panela, inicialmente, a água fica morna, após esquenta e então, ferve, o que não ocorre no micro-ondas que a temperatura é sempre uniforme.
Cítricos
Nada de aquecer ou cozinhar cítricos, caso contrário eliminará a propriedade da vitamina C.
Pipoca
Para muitos, falar que pipoca não pode ir ao micro-ondas é contraditório. Mas, saiba que os grãos para pipocas de micro-ondas possuem uma substância chamada de PFOA que prejudica o sistema endócrino e a produção dos hormônios.
Brócolis
Quando o brócolis é cozido no micro-ondas, ele perde até 97% dos antioxidantes e se cozinhar na panela com água, perde somente 11%.
Manteiga ou Margarina
Ao derretermos a margarina ou manteiga no micro-ondas, perderá o valor proteico existente.
Leite
Jamais esquente o leite no micro-ondas, caso contrário perderá quarenta por cento dos nutrientes e eliminará completamente a vitamina B12.
Materiais proibidos de usar no micro-ondas
- Garrafa térmica;
- metais no geral;
- papel de alumínio;
- isopor;
- papel comum;
- plásticos impróprios para o uso em micro-ondas;
- embalagens de comida chinesa;
- pratos com detalhes metálicos;
- sacos de padaria, pois podem pegar fogo.
Posso ligar o micro-ondas sem nada dentro?
Não é aconselhável ligar o micro-ondas sem nada dentro, na verdade pode ser muito perigoso! Uma vez que o aparelho absorve as próprias micro-ondas e pode ter seus componentes danificados e até gerar uma explosão.
Materiais e alimentos que precisam de atenção
- Alimentos com pele, membrana ou casca: batata, pimentão, tomate, linguiça, salsicha, etc. Os alimentos devem ser perfurados antes de irem ao micro-ondas. Caso contrário, poderão explodir.
- Embalagens fechadas ou com tampa: o recomendado é deixar as embalagens ou potes com tampa entreabertos para evitar o risco de explosão.
- Alimentos com pouca umidade: pão, amendoim, entre outros, devem ficar pouco tempo no micro-ondas, apenas o suficiente para o aquecimento. Por não terem umidade, se ficarem em excesso dentro do aparelho, poderão incendiar-se.
- Mamadeiras: nunca aqueça a mamadeira com o bico no micro-ondas, pois ele pode entupir e causar uma explosão.
- Ovos: não devem ser aquecidos, e nem preparados no micro-ondas.
Nossas Redes Sociais