Michelle Franzoni
Além de delicioso, o morango é rico em diversos nutrientes, como vitaminas A, B5 e B6, C, E, além de minerais como ferro, potássio, cálcio, magnésio. Possui ainda fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Sem falar em sua versatilidade, podendo ser usado em sucos, saladas, geleias, sorvetes, bolos e muito mais.
O morango é classificado como pseudofruto, já que é que não é originado do ovário da flor. Normalmente, os pseudofrutos são bem suculentos e possuem grande quantidade de nutrientes, pois servem como forma de reserva para a planta. Alguns exemplos são: maçã, abacaxi, framboesa, figo e amora.
O morango é classificado como pseudofruto, já que é que não é originado do ovário da flor. Normalmente, os pseudofrutos são bem suculentos e possuem grande quantidade de nutrientes, pois servem como forma de reserva para a planta. Alguns exemplos são: maçã, abacaxi, framboesa, figo e amora.
Conservação e higienização
Recomenda-se não guardar os morangos por muito tempo (no máximo três dias) e devem ser mantidos dentro da geladeira sem lavar, já que a água favorece seu apodrecimento. Quando for consumir, lave-o em água corrente e depois deixe de molho em uma solução de 1 litro de água com 1 colher (sopa) de hipoclorito de sódio por 30 minutos.
Vejam abaixo os benefícios do morango para a saúde!
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